Admin
Nasıl Limon Reçeli Yapılır: Adım Adım Kılavuz
Merhaba! Bugün sizlere limon reçeli nasıl yapılır adım adım anlatacağım. Limon reçeli, lezzetli ve ferahlatıcı bir tatlı atıştırmalık veya kahvaltı seçeneği olarak oldukça popülerdir. Hazırlaması da oldukça kolaydır. Şimdi, bu nefis lezzeti evinizde yapmanız için size rehberlik edeceğim.
Malzemeler:
- 5 adet taze limon
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
Ekipmanlar:
- Tencere
- Bıçak
- Kesme tahtası
- Cam kavanozlar
- Tahta kaşık
Adım 1: Limonları Hazırlayın
İlk adımda, limonları yıkayın ve kabuklarını rendeleyin. Kabukları rendelerken, beyaz kısımları kesmeyin, sadece sarı kısımlarını kullanın. Rendelenmiş kabukları bir kenara alın.
Adım 2: Limonları Dilimleyin
Daha sonra limonları dilimleyin. Dilimlerinizi isteğinize bağlı olarak kalın veya ince yapabilirsiniz. Dilimlediğiniz limonları da bir kenarda bekletin.
Adım 3: Şerbeti Hazırlayın
Şimdi bir tencereye suyu ve şekeri ekleyin. Orta ateşte karıştırarak kaynatın, şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Şerbetin kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynaması yeterli olacaktır.
Adım 4: Limonları Şerbete Ekleyin
Kaynayan şerbete dilimlediğiniz limonları ve rendelenmiş kabukları ekleyin. Bir çay kaşığı tuzunu da ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin. Limon dilimleri yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
Adım 5: Reçeli Kavanozlara Aktarın
Limon reçelini kavanozlara dökmeden önce, kavanozları sıcak suyla temizleyin ve sterilize edin. Ardından, tencereden alacağınız sıcak reçeli kavanozlara dikkatlice doldurun. Reçelin üzerini tamamen kapatacak şekilde kavanozları doldurun.
Adım 6: Kavanozları Kapatarak Bekletin
Reçel doldurulduktan sonra, kavanoz kapaklarını sıkıca kapatın. Kavanozları ters çevirerek soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra tekrar düz konuma getirin.
Adım 7: Afiyetle Yiyin!
Limon reçeliniz artık hazır! Onu taze ekmek üzerinde ya da kahvaltınızda keyifle tüketebilirsiniz. Ayrıca, misafirlerinize de sunabilirsiniz. Tarifi tatlandırmak için isterseniz reçelin içine vanilya veya tarçın ekleyebilirsiniz.
Artık limon reçeli yapmanın tadını çıkarmaya hazırsınız! Bu basit tarifi izleyerek, ferahlatıcı bir meyve reçeli hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
