Тоннель заморозки картофеля – превосходное качество и профессиональная консервация

В индустрии готовых продуктов быстрая и профессиональная заморозка картофеля является ключевым этапом, который гарантирует высокое качество конечного продукта и сохраняет его вкус и текстуру перед продажей или дальнейшей жаркой.
Если после бланширования и сушки следующим шагом является заморозка, то тоннель заморозки Smartpack — это идеальное решение для достижения:

✔ Равномерной заморозки всех кусочков картофеля
✔ Сохранения структуры продукта после бланширования
✔ Подготовки картофеля к упаковке или продаже

Благодаря плавной интеграции с оборудованием, таким как машина для бланширования полуобжаренного картофеля – Smartpack и машина для сушки картофеля – Smartpack, вы получаете полноценную и эффективную линию, соответствующую международным стандартам качества.

Тоннель заморозки Smartpack используется для непрерывной профессиональной заморозки полуобжаренного или подготовленного к заморозке картофеля перед упаковкой или хранением.
Заморозка осуществляется путем прохождения продукта через охлаждающую камеру при низких температурах и контролируемой скорости, что уменьшает образование крупных ледяных кристаллов в структуре картофеля.

Система легко интегрируется с другими этапами производства, например, с машиной для сушки картофеля – Smartpack и передающим конвейером – Smartpack, обеспечивая непрерывный и сбалансированный процесс — от подготовки до упаковки.

⭐ Преимущества тоннеля заморозки

1) Быстрая и равномерная заморозка

Равномерное распределение температуры на всех этапах.

2) Прочная промышленная конструкция

Устойчивая и надежная рама, рассчитанная на длительное использование.

3) Энергоэффективность

Теплоизоляция снижает энергозатраты.

4) Продвинутое управление PLC

Умная панель для точной настройки температуры и скорости конвейера.

5) Легкая интеграция в линии

Совместим со всеми модулями для обработки картофеля.

6) Высокое качество результата

Сохраняет текстуру, форму и вкус картофеля после заморозки.

⚙️ Технические характеристики

Материалы

✔ Нержавеющая сталь
✔ Высокомощные двигатели
✔ Усиленный конвейер
✔ Высокоточные датчики температуры
✔ Полная теплоизоляция

Принцип работы

1. Поместить высушенный картофель на входную часть тоннеля.

2. Установить нужную температуру на панели управления.

3. Конвейер проводит картофель через зоны заморозки.

4. Продукт выходит полностью замороженным и готовым к упаковке.

Совместим с:

✔ Машиной для бланширования полуобжаренного картофеля – Smartpack
✔ Машиной для сушки картофеля – Smartpack

Регулярное обслуживание

Ежедневно

✔ Чистка конвейера
✔ Удаление остатков продукта
✔ Проверка уровня охлаждения

Еженедельно

✔ Проверка датчиков
✔ Калибровка температур

Ежемесячно

✔ Проверка теплоизоляции
✔ Осмотр электрической системы

⏱️ Режим работы

✔ 12–18 часов ежедневно
✔ 24 часа работы при лёгком обслуживании
✔ Подходит для крупных производств

Запасные части

✔ Температурные датчики
✔ Конвейерные ленты
✔ Двигатели
✔ Охладительные блоки
✔ Панели управления

Все комплектующие доступны в:
Отделе запасных частей Smartpack

Проектирование и производство

✔ 3D CAD проектирование
✔ CNC изготовление
✔ Влагостойкая обработка
✔ Сбалансированная охлаждающая система
✔ Предварительное тестирование перед поставкой

Условия эксплуатации

✔ Стабильное электропитание
✔ Хорошая вентиляция
✔ Ровный пол
✔ Обучённый оператор

Коммерческие условия

✔ Гарантия 1 год
✔ Установка и запуск
✔ Бесплатное обучение
✔ Техническая поддержка
✔ Гибкие способы оплаты

Управление

✔ PLC
✔ Интерактивный экран
✔ Аварийная остановка
✔ Регулировка скорости и температуры

Соответствие стандартам

✔ CE
✔ Пищевые материалы
✔ Полная система безопасности

Этапы сотрудничества

1. Определение производственных требований

2. Техническое и финансовое предложение

3. Подписание договора

4. Производство оборудования

5. Доставка и монтаж

6. Обучение

7. Гарантия и обслуживание

❓ FAQ – Часто задаваемые вопросы

Замораживает ли туннель быстро?
Да, конструкция обеспечивает быструю и равномерную заморозку.

Можно ли управлять температурой?
Да, через умную панель управления.

Можно ли интегрировать в производственную линию?
Конечно, он совместим со всеми модулями для обработки картофеля.

Есть ли запасные части?
Да, всегда доступны в Smartpack.

✔ Тоннель заморозки Smartpack обеспечивает выпуск картофеля с высокой стабильностью, отличной текстурой и идеальной сохранностью — укрепляя конкурентоспособность вашего продукта на рынке.