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Système Professionnel de Dénoyautage de Dattes pour le Remplissage de Fruits Secs
Dans le secteur de la fabrication alimentaire avancée, la demande pour les produits haut de gamme à base de dattes et pour les dattes farcies aux fruits secs ne cesse d’augmenter.
La Machine de Dénoyautage de Dattes pour le Remplissage de Fruits Secs de Smartpack constitue une solution industrielle complète, parfaitement adaptée aux usines et ateliers spécialisés dans la production de garnitures de dattes de haute qualité.

Cette machine s’intègre harmonieusement avec les autres systèmes de préparation des dattes du même secteur, tels que la Machine de Broyage des Dattes, la Machine de Tri des Dattes et la Machine de Lavage et Nettoyage des Dattes, garantissant un processus continu et optimisé depuis le nettoyage jusqu’à l’obtention d’une garniture idéale pour les fruits secs.

Description Générale

La Machine de Dénoyautage de Dattes pour le Remplissage de Fruits Secs est un élément essentiel pour toute entreprise cherchant à produire une garniture de dattes lisse et adaptée aux confiseries et aux dattes farcies (amandes, noisettes, pistaches, lupin, cajou, etc.).
Elle offre une grande précision de dénoyautage avec un minimum de perte de pulpe, ce qui en fait une solution idéale pour des produits finis haut de gamme.

La machine est fabriquée en acier inoxydable alimentaire 304, avec un design industriel robuste et un système de commande avancé permettant d’ajuster la vitesse et la précision en fonction du type de dattes, qu’elles soient molles ou semi-sèches.

Caractéristiques Techniques

Matériaux et Fabrication

• Acier inoxydable alimentaire 304

• Excellente résistance à la corrosion

• Surfaces polies pour éviter l’adhérence de la pâte

• Toutes les pièces en contact avec les aliments sont sûres et non toxiques

1. Système de Dénoyautage et d’Évacuation

• Système de vis hélicoïdales haute précision pour séparer les noyaux

• Système d’évacuation intelligent réduisant les pertes de pulpe

• Arbres de transmission robustes conçus pour un fonctionnement continu

• Fonctionne en coordination avec la Machine de Dénoyautage de Dattes standard pour les grandes quantités avant l’étape finale de remplissage

2. Moteurs et Puissance

3. Flux de Travail Interne

• Convoyeur alimentaire pour transporter les dattes nettoyées

• Panneau de commande PLC pour un contrôle intelligent des vitesses

• Sorties d’évacuation pour une gestion propre et contrôlée des noyaux

4. Dimensions et Capacités

Tableau des Spécifications Complètes

Domaines d’Utilisation

Industrie Agroalimentaire

• Production de garniture de dattes pour fruits secs

• Préparation de garnitures pour maamoul

• Production de confiseries et produits de boulangerie

Usines de Transformation de Dattes

Utilisation après les étapes de nettoyage et de tri, telles que :

• Machine de Tri des Dattes

• Machine de Lavage et Nettoyage des Dattes

Garantit une qualité optimale avant l’étape de remplissage.

Fonctionnement, Maintenance et Contrôle

Fonctionnement

• Introduire les dattes préalablement nettoyées dans l’entrée de chargement

• Activer le système de commande PLC

• Ajuster la vitesse des vis selon le type de dattes

• Surveiller l’évacuation des noyaux et la sortie de la garniture

Maintenance

• Nettoyage après chaque cycle de travail

• Vérification régulière des vis et lames

• Lubrification des moteurs et points de friction

Contrôle

• Vérification des capteurs de vitesse

• Inspection du système de protection électrique

• Test de stabilité avant fonctionnement complet

Pièces de Rechange et Durée de Fonctionnement

Pièces Disponibles

• Lames hélicoïdales

• Moteurs supplémentaires

• Panneaux de contrôle

• Tableaux électriques

• Unités PLC de rechange

Durée de Fonctionnement

• Fonctionne de 8 à 10 heures par jour

• Un fonctionnement continu nécessite un entretien léger régulier

Conditions de Travail – Conditions de Contrôle – Conditions Commerciales

Conditions de Travail

• Alimentation électrique 380 V triphasé

• Bonne ventilation du lieu de travail

• Espace suffisant pour la manipulation des produits

Conditions de Contrôle

• Système PLC intelligent

• Capteurs de vitesse et de surveillance

• Protection contre les surcharges

Conditions Commerciales

• Garantie opérationnelle définie

• Formation technique incluse

• Disponibilité des consommables

Procédure de Commande

1. Contacter l’équipe Smartpack

2. Fournir les spécifications requises

3. Réception de l’offre

4. Signature du contrat

5. Installation et mise en service

6. Formation à la maintenance

Questions Fréquemment Posées

Quel type de dattes convient à cette machine ?
Les dattes molles et semi-sèches après un nettoyage approprié.

Convient-elle aux petites usines ?
Oui, elle peut être ajustée selon la capacité de production nécessaire.

Peut-elle être intégrée dans une ligne complète ?
Oui, elle s’intègre aisément avec la Machine de Dénoyautage standard et la Machine de Broyage des Dattes.

Obtenez une garniture de dattes lisse et de haute qualité avec la Machine de Dénoyautage de Dattes pour le Remplissage de Fruits Secs de Smartpack

Performance élevée, contrôle intelligent et fabrication alimentaire sécurisée
Idéale pour les usines, boulangeries et ateliers de confiserie.