Tunnel de congélation pour pommes de terre – Qualité supérieure et conservation professionnelle

Dans l’industrie des aliments prêts à consommer, la congélation rapide et professionnelle des pommes de terre est une étape essentielle pour garantir la qualité du produit final et préserver sa texture et son goût avant la vente ou la friture.
Si votre prochaine étape après le blanchiment et le séchage est la congélation, alors le Tunnel de congélation pour pommes de terre Smartpack est la solution idéale pour obtenir :

✔ Une congélation uniforme de chaque morceau de pomme de terre
✔ Une conservation parfaite de la texture après blanchiment
✔ Une préparation optimale pour l’emballage ou la vente directe

Grâce à une intégration fluide avec les autres équipements tels que la machine de blanchiment des pommes de terre semi-frites – Smartpack et la machine de séchage des pommes de terre – Smartpack, vous obtenez une ligne de production complète, performante et conforme aux normes internationales.

Le tunnel de congélation Smartpack est utilisé pour la congélation continue et professionnelle des pommes de terre semi-frites ou prêtes à être congelées avant l’emballage ou le stockage.
Le produit traverse une chambre réfrigérée à vitesse contrôlée et à très basse température, ce qui réduit la formation de gros cristaux de glace dans la structure de la pomme de terre.

Ce système peut être intégré facilement avec d’autres étapes de production, notamment la machine de séchage des pommes de terre – Smartpack ou le convoyeur avant pour sacs emballés – Smartpack, garantissant ainsi une production cohérente et efficace depuis la préparation jusqu’à l’emballage.

⭐ Avantages du tunnel de congélation

1) Congélation rapide et uniforme

Répartition homogène de la température sur toutes les pièces.

2) Conception industrielle robuste

Structure solide adaptée à une utilisation intensive.

3) Efficacité énergétique

Isolation thermique réduisant la consommation électrique.

4) Contrôle avancé par PLC

Panneau intelligent pour régler la température et la vitesse du convoyeur.

5) Intégration facile dans les lignes de production

Compatible avec toutes les unités de préparation de pommes de terre.

6) Résultats de haute qualité

Préserve la texture et la saveur des pommes de terre même après congélation.

⚙️ Caractéristiques techniques

Matériaux utilisés

✔ Acier inoxydable anti-corrosion
✔ Moteurs haute résistance
✔ Convoyeur robuste
✔ Capteurs de température précis
✔ Système d’isolation thermique complet

Mode de fonctionnement

1. Introduire les pommes de terre séchées dans l’entrée du tunnel.

2. Régler la température souhaitée via le panneau de commande.

3. Le convoyeur transporte les pommes de terre à travers différentes zones de congélation.

4. Le produit sort parfaitement congelé, prêt pour l’emballage ou la vente.

Compatible avec :
✔ Machine de blanchiment des pommes de terre semi-frites – Smartpack
✔ Machine de séchage des pommes de terre – Smartpack

Maintenance régulière

Quotidienne

✔ Nettoyage du convoyeur de congélation
✔ Retrait des résidus
✔ Vérification du niveau de refroidissement

Hebdomadaire

✔ Vérification des capteurs
✔ Calibration de la température

Mensuelle

✔ Inspection du système d’isolation
✔ Contrôle du circuit électrique

⏱️ Heures de fonctionnement idéales

✔ 12–18 heures par jour
✔ Fonctionnement possible 24h/24 avec un entretien léger
✔ Idéal pour les grandes usines

Pièces détachées et disponibilité

✔ Capteurs de température
✔ Convoyeurs
✔ Moteurs
✔ Unités de refroidissement
✔ Panneaux de commande

Toutes les pièces sont disponibles via :
Département pièces détachées – Smartpack

Conception & fabrication

✔ Conception 3D CAD
✔ Fabrication CNC
✔ Traitement anti-humidité
✔ Système de refroidissement équilibré
✔ Tests qualité avant livraison

Conditions d’utilisation

✔ Alimentation électrique stable
✔ Bonne ventilation
✔ Sol solide
✔ Opérateur formé

Conditions commerciales

✔ Garantie 1 an
✔ Installation & mise en service
✔ Formation gratuite
✔ Support technique
✔ Options de paiement flexibles

Fonctions de contrôle

✔ PLC
✔ Écran de commande
✔ Arrêt d’urgence
✔ Réglage de la vitesse et de la température

Normes & certifications

✔ Conforme CE
✔ Matériaux alimentaires
✔ Système de sécurité complet

Processus professionnel de contractualisation

1. Définition des besoins de production

2. Offre technique & financière

3. Signature du contrat

4. Fabrication de l’équipement

5. Livraison & installation

6. Formation opérateur

7. Garantie & assistance

❓ FAQ – Questions fréquentes

La congélation est-elle rapide ?
Oui, la conception du tunnel garantit une congélation rapide et uniforme.

Puis-je contrôler la température ?
Oui, grâce au panneau de commande.

Peut-il être intégré dans une ligne complète ?
Absolument, il est compatible avec toutes les unités de préparation de pommes de terre.

Les pièces détachées sont-elles disponibles ?
Oui, elles sont toujours disponibles chez Smartpack.

✔ Le tunnel de congélation Smartpack garantit une production de pommes de terre congelées de haute qualité, avec une texture stable et une conservation parfaite — renforçant ainsi la compétitivité de votre produit et assurant une production homogène et maîtrisée.