Torréfaction et broyage dans une seule machine – Résultats réguliers et satisfaisants

Combinez une torréfaction puissante et un broyage précis dans un seul système qui multiplie la qualité et la valeur de votre produit.

La machine de torréfaction et de mouture du café de Smartpack offre un système robuste réunissant les deux étapes — torréfaction et broyage — avec une efficacité optimale. Elle vous permet de produire un café torréfié et moulu avec une qualité professionnelle, garantissant des résultats constants qui séduisent les consommateurs recherchant une saveur unique, alliant fraîcheur et précision industrielle.

Cette machine fonctionne comme un système intégré complet, torréfiant les grains de café puis les moulant jusqu’au degré de finesse souhaité. C’est une solution idéale pour les usines, cafés et centres de conditionnement souhaitant obtenir un café haut de gamme, du stade de torréfaction jusqu’au broyage — le tout dans un seul appareil.

⚙️ Spécifications Détaillées

Structure et Fabrication de la Machine

• Conçue en acier inoxydable alimentaire résistant à la corrosion pour garantir un environnement de travail sain.

• Structure industrielle capable de supporter des températures élevées et de longues heures de fonctionnement.

• Design permettant un nettoyage facile, minimisant les risques de contamination.

Système de Torréfaction Avancé

• Équipée d’une unité de torréfaction multi-étapes permettant d’ajuster la chaleur selon la recette de chaque produit.

• Distribution uniforme de la chaleur garantissant une couleur et un goût homogènes.

• Réglage du degré de torréfaction (clair – moyen – foncé) selon les attentes du marché.

Unité de Broyage de Précision

• Offre plusieurs niveaux de mouture, du plus grossier au plus fin.

• Mécanisme de broyage empêchant les cassures excessives afin de préserver l’arôme et la qualité du café.

• La constance des résultats assure un équilibre parfait lors de la préparation.

Système de Commande Électronique

• Dotée d’un système PLC intelligent avec écran tactile pour ajuster aisément les vitesses de torréfaction et de broyage.

• Suivi en temps réel des indicateurs thermiques et temporels.

• Le contrôle intelligent permet des réglages prédéfinis sans complexité.

Système de Ventilation et d’Extraction de Fumée

• Ventilation puissante pour éliminer efficacement fumées et odeurs indésirables.

• Offre un environnement de travail propre et hygiénique tout en réduisant la pollution interne.

• Améliore le confort des opérateurs et garantit le respect des normes de sécurité.

Fonctionnement – Maintenance – Contrôle

Fonctionnement

• L’opérateur charge les grains verts dans l’unité de torréfaction après réglage des paramètres.

• Le système contrôle la répartition thermique pour assurer une torréfaction uniforme.

• Une fois torréfiés, les grains sont automatiquement transférés vers l’unité de broyage pour définir le degré de finesse.

• Le système assure un café équilibré, finement moulu et prêt à l’emballage ou à la préparation.

Maintenance

• Nettoyage obligatoire des unités de torréfaction et de broyage après chaque cycle.

• Vérification des capteurs et circuits thermiques pour garantir une précision constante.

• Contrôle régulier du ventilateur pour maintenir une bonne qualité d’air.

Contrôle Technique

• Vérification de la couleur des grains torréfiés pour assurer la conformité.

• Tests du degré de finesse pour garantir un résultat final optimal.

• Contrôle du poids dans chaque emballage pour assurer la régularité.

Tableau des Spécifications Techniques

Pièces de Rechange – Heures de Fonctionnement

Pièces Disponibles

✔ Capteurs thermiques haute précision
✔ Lames de broyage résistantes à l’usure
✔ Composants PLC intelligents
✔ Moteurs puissants
✔ Filtres et éléments de ventilation

Heures de Fonctionnement

• Fonctionnement quotidien : 8–12 heures sans perte de qualité

• Fonctionnement continu : maintenance légère toutes les 24 heures

• Maintenance complète périodique pour garantir une performance optimale

Conditions Techniques & Commerciales

Conditions Techniques

✔ Alimentation triphasée 380 V
✔ Bonne ventilation du site
✔ Sol stable pour supporter un travail intensif
✔ Système d’évacuation adapté pour le nettoyage

Système de Commande

✔ PLC intelligent
✔ Écran tactile
✔ Protection contre la surchauffe
✔ Alertes automatiques d’erreurs

Conditions Commerciales

✔ Garantie complète Smartpack
✔ Formation opérationnelle complète
✔ Support technique continu
✔ Fourniture de pièces de rechange

Étapes de Contractualisation

1️⃣ Contactez l’équipe Smartpack
2️⃣ Définissez vos besoins et votre capacité de production
3️⃣ Recevez une offre détaillée
4️⃣ Signez l’accord
5️⃣ Installation + Formation + Mise en route + Suivi

❓ Foire Aux Questions

1. Peut-on ajuster le degré de torréfaction ?
   Oui, les niveaux de torréfaction sont réglables selon les préférences.

2. Le support technique est-il inclus ?
   Oui, un support après-vente complet est disponible.

3. Une formation est-elle incluse ?
   Oui, la formation opérationnelle est fournie.

4. Peut-on contrôler la finesse de mouture ?
   Oui, elle peut être ajustée selon les besoins.

5. Quelle alimentation électrique est requise ?
   220/380 V, selon l’installation.

6. Les résultats sont-ils constants ?
   Oui, grâce au contrôle intelligent du temps et de la chaleur.

7. Peut-on l’intégrer à une ligne d’emballage ?
   Oui, elle s’intègre facilement aux unités d’emballage modernes.

Associez torréfaction puissante et broyage de précision avec la machine Smartpack pour obtenir un café d’une qualité exceptionnelle à chaque batch.

Une performance industrielle continue, des résultats constants, un produit qui s’impose sur les étagères et lors des dégustations.
Un design robuste et un contrôle intelligent qui dynamisent votre production et augmentent la valeur de votre marque.