ماكينة نزع نوى التمر – المواصفات الفنية والإنتاجية

الحل الصناعي المثالي لمعالجة التمور وإنتاج العجوة بأعلى جودة

مع تزايد الطلب على منتجات التمور عالية الجودة وتوسع خطوط الإنتاج الحديثة، أصبحت ماكينة نزع نوى التمر من Smartpack عنصرًا أساسيًا في أي مصنع يستهدف إنتاج تمر منزوع النوى أو عجوة التمر. تتميز الماكينة بقدرة عالية على معالجة التمور بمختلف أنواعها ورطوبتها، وتتكامل بانسيابية داخل خطوط تجهيز التمور التي تقدمها Smartpack مثل
Smartpack – خط إنتاج عجينة التمر
و
Smartpack – ماكينات تجهيز المواد الغذائية
بالإضافة إلى المجموعة الكاملة من حلول التعبئة والتغليف المتاحة عبر
Smartpack – جميع المنتجات.

 أولًا: أنواع التمور المناسبة للماكينة

✔ التمور الطرية (Soft Dates)

مثل:
السكري – الخلاص – الرزيز – المجدول الطري – الشبيبي
مميزات:

• سحب نوى سريع

• أقل نسبة فاقد

• عجينة متجانسة عالية المرونة

✔ التمور شبه الجافة (Semi-Dry)

مثل:
البرحي – الصفاوي – العجوة شبه الجافة
مميزات:

• أداء ممتاز في نزع النوى

• تحتاج ضبط ضغط ميكانيكي مناسب

✔ التمور الجافة (Dry Dates)

مثل:
السيوي – الزيادي – الأصناف الجافة
ملاحظات تشغيل:

• يُفضّل ترطيبها بالبخار للوصول لرطوبة 18–22%

• بعد الترطيب تعمل الماكينة بكفاءة عالية دون تهتك التمر

 ثانياً: رطوبة التمر المناسبة قبل التشغيل

⚙️ ثالثًا: المواصفات الفنية التفصيلية للماكينة

 1. هيكل الماكينة

• المادة: ستانلس ستيل 304 الغذائي

• سماكة الجسم: 2–3 مم

• أقدام قابلة للضبط

• تصميم مخصص للاستخدام المستمر في المصانع

 2. نظام سحب النوى (4 حلزونات صناعية)

• عدد الحلزونات: 4

• مادة الحلزون: ستانلس ستيل مقوى

• نمط السحب: Tooth Spiral Extractor

• نسبة فصل النوى: 98–99%

• آلية السحب: ضغط + دوران حلزوني

 3. السير الناقل

• الطول: 4 متر

• العرض: 60 سم

• مادة السير: بلاستيك غذائي

• نظام التحكم: Inverter للتحكم في السرعة

• توزيع التمر بشكل متساوٍ قبل النزع

 4. وحدة العجن (تحويل التمر إلى عجوة)

• محرك عجن 3–5.5 كيلو وات

• شفرات خلط ستانلس

• ينتج عجوة جاهزة للطهي أو التعبئة

• نعومة 3–5 مم حسب الضبط

 5. الأنظمة الكهربائية

• المحرك الرئيسي: 6.5 كيلو وات

• محركات ثانوية من Yılmaz

• كهرباء: 380V ثلاثي فاز

• قطع كهربائية من Schneider

• حماية من الحمل الزائد

 جدول المواصفات الكامل

 أماكن استخدام ماكينة نزع نوى التمر

✔ مصانع إنتاج العجوة

تدخل الماكينة قبل خلط العجوة داخل
Smartpack – خط إنتاج عجينة التمر.

✔ مصانع التمور المجففة

لتحضير التمر قبل الطحن والتعبئة.

✔ مصانع الحلوى

مثل معامل المعمول – كب كيك التمر – معجون التمر.

✔ مصانع التغليف الغذائي

لتحضير التمر منزوع النوى قبل التعليب.

✔ مصانع مشتقات التمور

مثل:

• مربي التمر

• شراب التمر

• Energy Bars

❓ الأسئلة الشائعة 

1. هل الماكينة مناسبة للتمر الجاف؟

نعم، بشرط ترطيبه بنسبة بسيطة قبل التشغيل.

2. هل يمكن تشغيل الماكينة بشكل مستقل؟

نعم، كما يمكن دمجها بسهولة ضمن خطوط Smartpack مثل
Smartpack – ماكينات تجهيز المواد الغذائية.

3. كم نسبة نجاح فصل النواة؟

تصل إلى 99% بدون ضرر للّب.

 ارتقِ بإنتاجك مع ماكينة نزع نوى التمر من Smartpack
 أداء صناعي قوي — تشغيل مستمر — جودة ثابتة
 مثالية لمصانع التمور والعجوة والحلويات

• Smartpack – خط إنتاج عجينة التمر

• Smartpack – ماكينات تجهيز المواد الغذائية

• Smartpack – جميع المنتجات

• Smartpack – من نحن