ماكينة تجفيف ونزع الرطوبة من البطاطس نصف مقلية

في عالم تصنيع البطاطس نصف مقلية والمجمدة، تلعب مرحلة التجفيف دورًا محوريًا في ضمان جودة المنتج النهائي.
فبعد السلق، تأتي عملية التجفيف لتنزّل الرطوبة من البطاطس، مما يجعلها جاهزة للدخول إلى القلي أو التجميد بشكل مثالي يحافظ على القوام والنكهة، ويقلل من استهلاك الزيت.

إن ماكينة تجفيف البطاطس من Smartpack تقدّم لك أداءً متوازنًا بين السرعة وجودة التجفيف، مما يحسّن من مظهر ومذاق بطاطسك قبل المراحل التالية من خط الإنتاج.

بفضل تكاملها مع المعدات الأخرى مثل ماكينة سلق البطاطس نصف مقلية المجمدة – Smartpack، ستجد أن خط الإنتاج الكامل يعمل بانسيابية وفعالية عالية.

تُستخدم ماكينة تجفيف البطاطس من Smartpack لإزالة الرطوبة من البطاطس بعد عملية السلق، وتجهيزها للمرحلة التالية في خط الإنتاج سواء كان القلي أو التجميد.
تعمل الماكينة على تسريع سحب المياه من البطاطس بشكل متوازن دون التأثير على شكل القطع أو قوامها.

ويمكن ربطها بسهولة مع مراحل أخرى مثل ماكينة تقطيع البطاطس – Smartpack قبل السلق، أو سير ناقل أمامي لنقل الأكياس المغلفة – Smartpack بعد التجفيف لتحريك البطاطس نحو التعبئة أو التجميد.

⭐ مميزات ماكينة تجفيف البطاطس

1) إزالة الرطوبة بفعالية

تجفيف سريع ومتوازن دون إتلاف البطاطس.

2) تحسين جودة قلي البطاطس

ميّز المنتج النهائي بقوام مقرمش بعد القلي.

3) سرعة إنتاج عالية

تصميم يواكب خطوط إنتاج متوسطة وكبيرة.

4) سهولة التشغيل

لوحة تحكم بسيطة وواجهة اختيارية HMI.

5) تصميم صناعي قوي

هيكل مقاوم ويتحمل التشغيل المتواصل.

6) انخفاض استهلاك الطاقة

كفاءة تشغيل عالية واقتصادية.

⚙️ جدول المواصفات الفنية

 الخامات المستخدمة

✔ ستانلس ستيل مقاوم للصدأ
✔ محركات صناعية عالية التحمل
✔ حساسات حرارة ورطوبة
✔ سير ناقل مقاوم للانزلاق
✔ هيكل صلب ثابت

 طريقة التشغيل

1. وضع البطاطس المسلوقة داخل وحدة التجفيف

2. تحديد سرعة تدفق الهواء ودرجة الحرارة

3. تمر البطاطس على السير داخل النفق

4. يتم نزع الرطوبة تدريجيًا

5. تمر البطاطس الجافة إلى المرحلة التالية مثل القلي أو التجميد

يناسب هذا النظام التشغيل المتكامل مع:
ماكينة سلق البطاطس نصف مقلية المجمدة – Smartpack

 الصيانة الدورية

يوميًا

✔ تنظيف السير
✔ إزالة بقايا الماء
✔ فحص تدفق الهواء

أسبوعيًا

✔ تشحيم المحركات
✔ فحص الحساسات
✔ ضبط درجات الحرارة

شهريًا

✔ فحص النظام الكهربائي
✔ اختبار الأمان

⏱️ ساعات التشغيل المثالية

✔ تعمل 12–16 ساعة يوميًا
✔ يمكن تشغيلها 24 ساعة مع صيانة خفيفة
✔ مثالية لخطوط الإنتاج الصناعية

 قطع الغيار ومصادرها

تتوفر لدى Smartpack:

✔ حساسات حرارة ورطوبة
✔ محركات
✔ سير ناقل
✔ لوحات تحكم
✔ مفاتيح أمان

 قطع الغيار يمكن طلبها من:
قسم قطع الغيار – Smartpack

 طريقة التصميم الهندسي والتصنيع

✔ تصميم CAD عالي الدقة
✔ تصنيع CNC
✔ لحامات متينة
✔ معالجة ضد الرطوبة
✔ اختبار تشغيل قبل التسليم
✔ فحص أداء بعد التشغيل

 شروط العمل

✔ مساحة عمل نظيفة
✔ كهرباء مستقرة
✔ تهوية جيدة
✔ عامل مُدرّب

 الشروط التجارية

✔ ضمان سنة كاملة
✔ تركيب وتشغيل
✔ تدريب مجاني
✔ دعم فني دائم
✔ طرق دفع مرنة

 شروط التحكم

✔ لوحة تحكم سهلة
✔ PLC اختياري
✔ انذارات حرارة
✔ حماية كهربائية

 المواصفات القياسية

✔ مطابقة CE
✔ خامات Food Grade
✔ أمان كهربائي كامل
✔ تشغيل مستقر

 طريقة التعاقد الاحترافية

1. تحديد طلب المنتج وسعة الإنتاج

2. استلام عرض فني ومالي

3. توقيع العقد

4. تجهيز الماكينة

5. شحن وتركيب

6. تدريب وتشغيل

7. ضمان وصيانة

❓  – أسئلة شائعة

س: هل تناسب البطاطس بعد السلق؟
ج: نعم، صُممت لنزع الرطوبة قبل القلي أو التجميد.

س: هل تحتاج لصيانة متكررة؟
ج: لا، الصيانة سهلة ومنتظمة.

س: هل تعمل تلقائيًا؟
ج: نعم.

س: هل قطع الغيار متوفرة؟
ج: نعم دائمًا لدى Smartpack.

مع ماكينة تجفيف البطاطس من Smartpack تحصل على نتائج متوازنة وسريعة تجعل منتجك جاهزًا للخطوات التالية بجودة أعلى وقوام ممتاز، وكل ذلك في تصميم صناعي قوي يدعم إنتاجك المستمر.

• بعد السلق يمكن دمجها مع ماكينة سلق البطاطس نصف مقلية المجمدة – Smartpack لبدء مرحلة التجفيف بكفاءة.

• تليها عادة مرحلة القلي أو التجميد ثم التعبئة مع سير ناقل أمامي لنقل الأكياس المغلفة – Smartpack.