خط إنتاج وتعبئة العصير – Smartpack

منظومة صناعية متكاملة لإنتاج عصائر عالية الجودة بجميع مراحلها

قطاع العصائر يُعد من أكثر القطاعات نموًا في الصناعات الغذائية، إذ يزداد الطلب على العصائر الطبيعية والمركزة بشكل مستمر.
إذا كنت تطمح لإطلاق منتج عصير احترافي أو تطوير خط إنتاج قائم، فإن خط إنتاج وتعبئة العصير من Smartpack هو الحل الذي يجمع بين التكنولوجيا الحديثة، الجودة العالية، والأداء المستقر.
هذا الخط قادر على تحويل الفاكهة أو المركزات إلى منتج نهائي جاهز للتسويق، مما يضع مشروعك في مقدمة المنافسة ويمنحك إمكانية التوسع بثبات وقوة.

 وصف عام 

خط إنتاج العصائر هو منظومة صناعية متكاملة تشمل جميع مراحل إعداد العصير بدءًا من التحضير والغسيل والفرم والاستخلاص، مرورًا بمرحلة البسترة والتصفية، وصولاً للتعبئة والإغلاق والتغليف.
تم تصميم الخط وفق معايير الغذاء العالمية لضمان:

✔ جودة عالية للمنتج
✔ أمان غذائي كامل
✔ إنتاجية مرتفعة
✔ تشغيل اقتصادي
✔ سهولة دمج نكهات وأنواع مختلفة

وهو مناسب لإنتاج:

• العصائر الطبيعية

• العصائر المركزة

• المشروبات ذات النكهة

• العصائر المبسترة

• منتجات الفواكه المعالجة

— مراحل تشغيل خط إنتاج وتعبئة العصير

— 1. غسيل وتحضير الفاكهة

تبدأ العملية بغسل الفاكهة جيدًا باستخدام معدات رشّ وتنظيف لضمان إزالة الشوائب.

— 2. الطحن والاستخلاص

يتم فرم الفاكهة لاستخراج العصير الطبيعي أو فصل اللب عن السائل حسب نوع المنتج المطلوب.

— 3. التصفية الأولية

تمر العصائر عبر فلاتر دقيقة لإزالة البذور والألياف الخشنة وتنعيم القوام.

— 4. البسترة (التسخين الحراري)

مرحلة أساسية لضمان سلامة المنتج وإطالة عمره عبر القضاء على البكتيريا دون التأثير على الطعم.

— 5. إضافة النكهات والمحسنات (اختياري)

يمكن إضافة نكهات طبيعية أو محسنات غذائية للوصول للمذاق المطلوب.

— 6. التعبئة الآلية

يتم ملء العصائر في:
✔ زجاجات
✔ أكواب
✔ عبوات بلاستيكية PET
✔ عبوات تتراباك (حسب الطلب)

مع دقة عالية في الوزن والختم.

— 7. التغليف النهائي

تُغلف العبوات وتُجهز للنقل والتوزيع في الأسواق.

 جدول المواصفات الفنية

 التشغيل – الصيانة – الفحص

— التشغيل

✔ تشغيل وحدات الغسيل
✔ ضبط سرعة الاستخلاص
✔ ضبط حرارة البسترة
✔ مراقبة ضغط التعبئة
✔ اختبار جودة المنتج النهائي

— الصيانة الدورية

✔ تنظيف الخزانات والفلاتر
✔ فحص حساس الحرارة
✔ فحص المضخات والسيور
✔ تشحيم الأجزاء الدوارة
✔ صيانة دورية للكوّات والشاشات

— الفحص الفني

✔ اختبار القوام واللون
✔ قياس نسبة الحموضة Brix
✔ التأكد من سلامة الإغلاق
✔ فحص عشوائي للأوزان

 قطع الغيار – ساعات التشغيل

— قطع الغيار المتوفرة

✔ فلاتر
✔ حساسات حرارة وضغط
✔ شفرات فرم
✔ مضخات وسير ناقل
✔ أجزاء تعبئة وختم

— ساعات التشغيل

 تشغيل يومي: 8–12 ساعة
 تشغيل مستمر مع صيانة خفيفة كل 24 ساعة
 صيانة شاملة شهريًا

 الشروط الفنية والتجارية

— الشروط الفنية

✔ كهرباء 380 فولت
✔ أرضية مستوية
✔ نظام صرف فعال
✔ تهوية جيدة
✔ مصدر مياه نظيفة

— نظام التحكم

✔ تحكم PLC
✔ شاشة لمس
✔ نظام أمان ضد الحمل الزائد

— الشروط التجارية

✔ ضمان كامل
✔ تدريب تشغيل
✔ دعم فني بعد البيع
✔ توافر قطع غيار

 طريقة التعاقد

1️⃣ التواصل مع فريق Smartpack
2️⃣ تحديد الطاقة الإنتاجية المطلوبة
3️⃣ استلام عرض السعر
4️⃣ توقيع العقد
5️⃣ تركيب – تشغيل – تدريب

❓ الأسئلة الشائعة 

1. ما المواد التي يمكن إنتاج العصير منها؟

فاكهة طازجة، مركزات، نكهات صناعية، وغيرها.

2. ما هي الطاقة الإنتاجية المتاحة؟

من 500 لتر/ساعة حتى 5000 لتر/ساعة حسب الحاجة.

3. هل يمكن إنتاج أكثر من نكهة؟

نعم — يمكن تخصيص الخط لنكهات متعددة.

4. هل يحتاج لصيانة مستمرة؟

نعم — صيانة خفيفة يومية مع صيانة شاملة شهرية.

5. هل يمكن دمجه مع ماكينات تغليف أخرى؟

نعم — يتوافق مع أغلب أنظمة التغليف.

6. هل يتطلب عمالة كبيرة؟

لا — 2 إلى 4 عمال فقط.

7. هل يشمل التدريب؟

نعم — تدريب كامل قبل التشغيل الفعلي.

 ابدأ مشروعك في صناعة العصائر مع خط إنتاج متكامل من Smartpack!
 جودة عالية – إنتاجية قوية – تشغيل ذكي.
 خط واحد… يكفي لتحويل مشروعك إلى علامة تجارية ناجحة.