خط إنتاج رقائق بطاطا الشيبس – Smartpack

منظومة متكاملة لتصنيع شيبس البطاطا بجودة عالية وإنتاجية كبيرة

في عالم الصناعات الغذائية السريعة، تبقى رقائق بطاطا الشيبس واحدة من أكثر المنتجات استهلاكًا حول العالم. ومع الزيادة المستمرة في الطلب، تبرز أهمية الاستثمار في خط إنتاج احترافي قادر على تقديم منتج ثابت الجودة وبإنتاجية عالية.
خط إنتاج رقائق بطاطا الشيبس من Smartpack يمنحك القدرة على تحويل البطاطا الطازجة إلى منتج نهائي جاهز للتسويق، بمواصفات عالمية، وبتكنولوجيا متقدمة تمنح مشروعك قوة تنافسية في السوق.

ابدأ اليوم مشروعًا صناعيًا ناجحًا… لأن الشيبس ليس مجرد منتج، بل فرصة ذهبية للربحية والنمو.

 وصف عام 

خط إنتاج رقائق بطاطا الشيبس من Smartpack هو نظام صناعي متكامل يمر بعدّة مراحل دقيقة تشمل:

• الغسيل

• التقشير

• التقطيع

• إزالة النشا

• القلي

• التجفيف

• التنكيه

• التعبئة النهائية

كل مرحلة مصممة لتحقيق أعلى جودة للمنتج النهائي من حيث:
✔ القرمشة
✔ اللون الذهبي
✔ ثبات النكهة
✔ استهلاك اقتصادي للطاقة

الخط مناسب للمصانع الصغيرة والمتوسطة والكبيرة، ويعمل بنظام تشغيل آلي متكامل يضمن لك إنتاجًا مستمرًا ونتائج ممتازة.

 — مراحل عمل خط إنتاج بطاطا الشيبس

— 1. فرز وغسيل البطاطا

تعمل وحدة الغسيل على إزالة الأتربة والشوائب باستخدام مياه مضغوطة وأنظمة تنظيف دوارة.

— 2. التقشير

تستخدم آلات التقشير الاحترافية لإزالة القشرة بسرعة ودون إهدار في الثمرة، مما يرفع من جودة الشرائح النهائية.

— 3. التقطيع إلى رقائق

تتم عملية التقطيع باستخدام شفرات دقيقة تنتج شرائح متجانسة ينعكس تجانسها على جودة الشيبس النهائي في اللون والقرمشة.

— 4. إزالة النشا

تمر الشرائح في مرحلة إزالة النشا لتحسين القرمشة ومنع التصاق الشرائح أثناء القلي.

— 5. وحدة القلي العميق

يتم قلي الشرائح داخل حوض زيت عالي الجودة بآلية تمنح:

• لوناً ذهبياً ثابتاً

• نضجًا مثاليًا

• قرمشة ممتازة

نظام القلي مزود بتحكم حراري فائق الدقة للحفاظ على جودة الزيت.

— 6. التجفيف وإزالة الزيت الزائد

تُستخدم أنظمة الطرد الهوائي لإزالة الزيت الزائد، مما يحسن ملمس المنتج ويطيل فترة صلاحيته.

— 7. التنكيه

تشمل إضافة نكهات مثل:

• جبنة

• كاتشب

• شطة

• ملح

• خل

• نكهات خاصة بالمصنع

وحدة التنكيه تضمن تغطية متساوية لكل شريحة شيبس.

— 8. التعبئة والتغليف

يتم تعبئة المنتج في أكياس مختلفة الأحجام عبر آلات تعبئة أوتوماتيكية تمنح:
✔ دقة وزن
✔ سرعة عالية
✔ إحكام في الإغلاق
✔ مظهرًا احترافيًا على الرف

 جدول المواصفات الفنية

 التشغيل – الصيانة – الفحص

— التشغيل

✔ فرز البطاطا
✔ ضبط سماكة الشرائح
✔ ضبط حرارة الزيت
✔ مراقبة زمن القلي
✔ اختبار نكهة المنتج النهائي

— الصيانة الدورية

✔ تنظيف خطوط الغسيل والتقطيع
✔ صيانة دورية للمحركات
✔ فحص الحساسات الكهربائية
✔ تغيير الزيت بانتظام
✔ تنظيف خطوط التنكيه والتعبئة

— الفحص الفني

✔ اختبار لون الشريحة
✔ فحص القرمشة
✔ التأكد من تجانس النكهة
✔ فحص إحكام التغليف

 قطع الغيار – ساعات التشغيل

 قطع الغيار

• شفرات التقطيع

• حساسات الحرارة

• مضخات الزيت

• سيور ناقلة

• قطع كهربائية

 ساعات التشغيل

 تشغيل مستمر بين 8–12 ساعة يوميًا
 مع صيانة خفيفة بعد كل دورة
 وصيانة كاملة كل شهر

 الشروط الفنية والتجارية

 الشروط الفنية

✔ كهرباء 380 فولت
✔ مصادر مياه نظيفة
✔ أرضية مستوية
✔ تهوية جيدة

 الشروط التجارية

✔ ضمان المصنع
✔ دعم فني
✔ تدريب كامل
✔ توفير قطع غيار طوال العام

 طريقة التعاقد

1. تواصل مع فريق Smartpack

2. قدم احتياجاتك الإنتاجية

3. استلم عرض السعر

4. توقيع الاتفاق

5. تركيب وتشغيل وتدريب كامل

❓ الأسئلة الشائعة 

1. ما الطاقة الإنتاجية للخط؟

تختلف حسب التصميم، ويمكن تخصيصها حسب طلب العميل.

2. هل يعمل الخط أوتوماتيكيًا بالكامل؟

نعم — الخط يعمل أوتوماتيكيًا مع حاجة بسيطة للعمالة.

3. هل يمكن إضافة نكهات مختلفة؟

نعم — وحدة التنكيه تدعم عشرات النكهات.

4. كم عامل يحتاج الخط؟

من 2 إلى 4 عمال فقط.

5. هل يشمل الدعم الفني؟

نعم — دعم كامل وصيانة بعد البيع.

6. هل يمكن تخصيص الخط؟

نعم — يمكن تخصيص الطاقة الإنتاجية والمواصفات حسب الطلب.

 احصل على خط إنتاج بطاطا الشيبس وابدأ مشروعًا مربحًا بأعلى جودة!
 Smartpack… عندما تجتمع القوة الصناعية مع الأداء الموثوق.
 جودة، سرعة، قرمشة — هذا ما يقدمه خط Smartpack.