Admin لوجود العديد من الفوائد الصحية للزنجبيل، يعتبر كريم الزنجبيل من المشروبات التي يفضلها الكثيرون. في هذه المقاله ، سوف أقدم لكم خطوات بسيطة لتحضير كريم الزنجبيل بدون الحاجة لاستخدام الخل.
المكونات:
- ست ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون، أو المبشور
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة من زيت القرنفل
- ملعقتان صغيرتان من زيت الهيل.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- كوب من الماء.
-
علبة كريم
طريقة التحضير
-
ضعي كلاً من الزنجبيل، والماء في وعاءٍ على نارٍ منخفضة الحرارة
-
دعي الخليط يغلي، حتى يبقى مقدار ربع كوب من الماء في الوعاء على النار، فيصبح الزنجبيل مركزاً.
-
ارفعي الخليط عن النار، واتركيه جانباً حتى يبرد.
-
اخلطي جيداً كلاً من: الكريم، وخليط الزنجبيل، وزيت الزنجبيل، وزيت الهيل، وزيت الزيتون، وزيت القرنفل
-
رجّي المكوّنات جيداً، حتى تتجانس مع بعضها، ثم احفظي المكوّنات في علبة معتمة من أجل الحفاظ على كريم الزنجبيل
:طريقه اخرى لتحضير كريم الزنجبيل دون خل
لوجود العديد من الفوائد الصحية للزنجبيل، يعتبر كريم الزنجبيل من المشروبات التي يفضلها الكثيرون. في هذا الدليل، سأقدم لكم خطوات بسيطة لتحضير كريم الزنجبيل بدون استخدام الخل.
المكونات:
2 جذر زنجبيل حجم متوسط
4 أكواب ماء
1 كوب سكر
عصير ليمونة واحدة
الأدوات:
وعاء كبير
منخل أو قماش ناعم
قارورة زجاجية للتخزين
الخطوات:
قوموا بتقشير جذر الزنجبيل وقطعه إلى شرائح رقيقة.
ضعوا الزنجبيل في وعاء الطهي ثم أضيفوا الماء واتركوه يغلي على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة. يمكنكم غلي الزنجبيل لمدة أطول إذا كنتم ترغبون في الحصول على طعم أكثر قوة.
بعد أن ينضج الزنجبيل، قوموا بإزالته من النار واتركوه يبرد لبضع دقائق.
اغسلوا النخاع الناتج عن الزنجبيل باستخدام منخل أو قطعة من القماش الناعمة للتخلص من أي شوائب أو قطع للزنجبيل.
أعيدوا سائل الزنجبيل إلى الوعاء مرة أخرى وأضيفوا السكر وقوموا بتحريكه جيدًا للتأكد من أنه قد تذوب تمامًا.
أتركوا الخليط يبرد تمامًا في الوعاء ثم قوموا بإضافة عصير الليمونة واخلطوا جيدًا.
قوموا بتصفية الخليط مرة أخرى من خلال منخل أو قطعة من القماش الناعمة للتخلص من أي شوائب قد تكون قد تكونت.
صبوا كريم الزنجبيل في قارورة زجاجية نظيفة وقوموا بتخزينها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن شهر واحد.
